7 грудня здобувачі освіти групи КК-03-23 ДПТНЗ «Вінницьке вище професійне училище сфери послуг» під керівництвом викладача Наталії Рибак та майстра виробничого навчання Світлани Яценко відвідали майстер-клас Олексія Бабенка в просторі компанії «TopRest»

Кулінарними секретами ділився кухар з 30-річним досвідом, бренд-шеф ТМ «Retigo».

Було продемонстровано👇

– змішану загрузка у пароконвектоматі – стейк, фрі, котлети, риба, овочі тощо;

– технологію sous vide;

– дегідрацію;

– копчення;

 Було цікаво та смачно!

 Дякуємо компанії «TopRest» та Олексію Бабенко за гостинність, увагу, щедрість та безцінний професійний досвід.

 Кошти за майстер-клас підуть на підтримку спецпідрозділу ЗСУ.

Центр кар’єрного консультування діє.